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Impressum
RESTAURANT CARUSO
Vorspeisen
Salate
Pizza - Ø 32cm
Pinsa
Pinsa Bianca
Pinsa Rossa
Burger
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Bruschette della Casa
mit Tomaten und Zwiebeln
12,50 CHF
Caprese
mit Mozzarella und frischen Tomatenscheiben
15,50 CHF
Carpaccio di Manzo
Rindfleisch mit Rucola und Parmesan
21,00 CHF
Vitello Tonnato
dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-Kapernsauce
21,00 CHF
Salate
Insalata Verde
grüner Salat
8,00 CHF
Insalata Mista
mit verschiedenen Blattsalaten, Rüebli, Tomaten, Gurken und Mais
10,00 CHF
Rucola e Parmigiano
Rucolasalat mit Parmesan
13,50 CHF
Pizza - Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce, Mozzarella und Oregano zubereitet.
Pizza Margherita
Tomaten und Mozzarella
17,50 CHF
Pizza Casareccia
frischen Tomaten, Sardellen, Oliven, Knoblauch und Parmesan
21,00 CHF
Pizza Calabrese (scharf)
scharfer Salami, Zwiebeln und Knoblauch
21,00 CHF
Pizza Capricciosa
Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven
22,00 CHF
Calzone
Schinken, Salami, Champignons und Zwiebeln
23,50 CHF
Pizza Bounty
Schinken, Champignons und Mascarpone
22,00 CHF
Pizza Dolores
Salami, Schinken, Champignons und Thunfisch
23,00 CHF
Pizza del Sole
Speck, Spinat und Ei
25,00 CHF
Pizza Isabella
Salami, Ei, Zwiebeln und Knoblauch
21,00 CHF
Pizza Diavolo
Schinken, Champignons, Knoblauch und Peperoncini
21,00 CHF
Pizza Funghi
Champignons
19,00 CHF
Pizza Hawaii
Schinken und Ananas
21,00 CHF
Pizza Napoletana
Sardellen, Oliven, Kapern und Knoblauch
21,00 CHF
Pizza Carmelo
Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini
21,50 CHF
Pizza Paesana
Schinken und Gorgonzola
21,50 CHF
Pizza Prosciutto
Schinken
19,00 CHF
Pizza Prosciutto e Funghi
Schinken und Champignons
21,00 CHF
Pizza Quattro Formaggi
vier verschiedenen Käsesorten
21,50 CHF
Pizza Quattro Stagioni
Schinken, Artischocken, Champignons und Peperoni
22,00 CHF
Pizza Rucola e Parmesan
Rucola und Parmesan
21,50 CHF
Pizza Rusticana
Speck, Zwiebeln und Knoblauch
21,50 CHF
Pizza Simona
Auberginen, Spinat und Mascarpone
23,00 CHF
Pizza al Tonno
Thunfisch und Zwiebeln
21,50 CHF
Pizza Vegetaria
Saisongemüse
21,50 CHF
Pizza Stich
Schinken und Salami
21,00 CHF
Pizza Inverno
Scharfe Salami und Peperoncini
20,00 CHF
Pizza Crudo
Parmaschinken, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesan
24,50 CHF
Pizza Daniele
Gorgonzola, Parmaschinken
24,50 CHF
Pizza Frutti di Mare
Meeresfrüchte
26,50 CHF
Pizza Mafioso
Kalbfleischstreifen, frischer Spinat und Steinpilze
24,50 CHF
Pizza Nicole
Speck, scharfe Salami, Zwiebeln
25,00 CHF
Pizza Salmone
Geräucherter Lachs, Kapern, Zwiebeln, Rucola , Knoblauch
26,00 CHF
Pizza Vitello
Champignons, Kalbfleischstreifen
24,50 CHF
Pizza Vezzara
Scharfe Salami, Artischocken, Zwiebeln und Knoblauch
21,50 CHF
Pizza Bonaduz
Zwiebeln, Speck, Steinpilze, frischer Spinat, Peperoni, Peperoncini, scharfe Salami
26,50 CHF
Pizza Melanzane
Auberginen, Rucola, Parmesanstreifen
24,00 CHF
Pizza Michele
Scharfe Salami, Steinpilze, Crevetten
26,00 CHF
Pizza Burrata
Burrata-Käse, Parmaschinken, Cherry-Tomaten
26,50 CHF
Pizza Stroganoff
Kalbfleisch, Peperoni, Champignons
24,50 CHF
Pizza Salami
Salami
19,00 CHF
Pizza Bresaola
Bresaola, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesanstreifen
28,00 CHF
Pinsa
Alle Pinse werden mit Tomatensauce, Mozzarella und Oregano zubereitet.
Pinsa Margherita
mit Tomaten und Mozzarella
18,00 CHF
Pinsa Casareccia
mit frischen Tomaten, Sardellen, Oliven, Knoblauch und Parmesan
22,00 CHF
Pinsa Calabrese (scharf)
mit scharfer Salami, Zwiebeln und Knoblauch
22,00 CHF
Pinsa Capricciosa
mit Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven
23,00 CHF
Pinsa Bounty
mit Schinken, Champignons und Mascarpone
23,00 CHF
Pinsa Dolores
mit Salami, Schinken, Champignons und Thunfisch
24,00 CHF
Pinsa del Sole
mit Speck, Spinat und Ei
26,00 CHF
Pinsa Isabella
mit Salami, Ei, Zwiebeln und Knoblauch
22,00 CHF
Pinsa Diavolo
mit Schinken, Champignons, Knoblauch und Peperoncini
22,00 CHF
Pinsa Funghi
mit Champignons
20,00 CHF
Pinsa Hawaii
mit Schinken und Ananas
22,00 CHF
Pinsa Napoletana
mit Sardellen, Oliven, Kapern und Knoblauch
22,00 CHF
Pinsa Carmelo
mit Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini
21,50 CHF
Pinsa Paesana
mit Schinken und Gorgonzola
22,50 CHF
Pinsa Prosciutto
mit Schinken
20,00 CHF
Pinsa Prosciutto e Funghi
mit Schinken und Champignons
22,00 CHF
Pinsa Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
22,50 CHF
Pinsa Quattro Stagioni
mit Schinken, Artischocken, Champignons und Peperoni
23,00 CHF
Pinsa Rucola e Parmesan
mit Rucola und Parmesan
22,50 CHF
Pinsa Rusticana
mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch
22,50 CHF
Pinsa Simona
mit Auberginen, Spinat und Mascarpone
24,00 CHF
Pinsa al Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
22,50 CHF
Pinsa Vegetaria
mit Saisongemüse
22,50 CHF
Pinsa Stich
mit Schinken und Salami
22,00 CHF
Pinsa Inferno
Scharfe Salami und Peperoncini
21,00 CHF
Pinsa Crudo
Parmaschinken, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesan
25,50 CHF
Pinsa Daniele
Gorgonzola, Parmaschinken
25,50 CHF
Pinsa Frutti di Mare
Meeresfrüchte
27,50 CHF
Pinsa Mafioso
Kalbfleischstreifen, frischer Spinat und Steinpilze
25,50 CHF
Pinsa Nicole
Speck, scharfe Salami, Zwiebeln
26,00 CHF
Pinsa Salmone
Geräucherter Lachs, Kapern, Zwiebeln, Rucola , Knoblauch
27,00 CHF
Pinsa Vitello
Champignons, Kalbfleischstreifen
25,50 CHF
Pinsa Vezzara
Scharfe Salami, Artischocken, Zwiebeln und Knoblauch
22,50 CHF
Pinsa Bonaduz
Zwiebeln, Speck, Steinpilze, frischer Spinat, Peperoni, Peperoncini, scharfe Salami
27,50 CHF
Pinsa Melanzane
Auberginen, Rucola, Parmesanstreifen
26,00 CHF
Pinsa Michele
Scharfe Salami, Steinpilze, Crevetten
27,00 CHF
Pinsa Salami
Salami
20,00 CHF
Pinsa Bresaola
Bresaola, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesanstreifen
26,50 CHF
Pinsa Bianca
Alle Pinse werden mit Mozzarella und Oregano zubereitet.
Pinsa Parma
Parmaschinken (San Daniele), Rucola, Parmesanstreifen und Cherrytomaten
25,50 CHF
Pinsa Ortolana
Gegrilltes gemischtes Gemüse und Peperoni
22,50 CHF
Pinsa Brontese
Mortadella und Pistazienkerne
21,50 CHF
Pinsa Ariana
Breasaola, Parmesanstreifen, Cherrytomaten und Rucola
28,00 CHF
Pinsa Grande
Steinpilze und Kalbfleischstreifen
25,00 CHF
Pinsa Tropea
Thunfisch und Tropea Zwiebeln
22,50 CHF
Pinsa Burratina
Parmaschinken (San Daniele), Burrata und Cherrytomaten
25,00 CHF
Pinsa Bianca Neve
Auberginen, Spinat und Burrata
24,50 CHF
Pinsa Tartufata
Trüffelcreme, Parmesanstreifen und Steinpilze
25,50 CHF
Pinsa Cinghiale
Wildschwein Rohschinken, Rucola und Parmesanstreifen, garniert mit Früchten
25,50 CHF
Pinsa Rossa
Alle Pinse werden mit Tomatensauce, Mozzarella und Oregano zubereitet.
Pinsa Parma
Parmaschinken (San Daniele), Rucola, Parmesanstreifen und Cherrytomaten
24,50 CHF
Pinsa Ortolana
Gegrilltes gemischtes Gemüse und Peperoni
21,50 CHF
Pinsa Brontese
Mortadella und Pistaziencreme
20,50 CHF
Pinsa Ariana
Breasaola, Parmesanstreifen, Cherrytomaten und Rucola
25,50 CHF
Pinsa Grande
Steinpilze und Kalbfleischstreifen
24,00 CHF
Pinsa Tropea
Thunfisch und Tropea Zwiebeln
21,50 CHF
Pinsa Burratina
Parmaschinken (San Daniele), Burrata und Cherrytomaten
24,00 CHF
Pinsa Bianca Neve
Auberginen, Spinat und Burrata
23,50 CHF
Pinsa Tartufata
Trüffelcreme, Parmesanstreifen und Steinpilze
24,50 CHF
Pinsa Cinghiale
Wildschwein Rohschinken, Rucola und Parmesanstreifen, garniert mit Früchten
24,50 CHF
Burger
Classico Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g),Tomaten, Eisbergsalat, Speck, Essiggurken und Cocktailsauce
18,50 CHF
Fromaggio Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g),Tomaten, Eisbergsalat, Essiggurken, Speck, Cheddarkäse und Cocktailsauce
19,50 CHF
Hawaii Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Eisbergsalat, Cheddar-Käse, Speck, Ananas, Cocktail- und BBQ-Sauce
19,50 CHF
Caruso Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Tomaten, Eisbergsalat, Cheddar-Käse, karamellisierten Zwiebeln, Speck und BBQ-Sauce
20,50 CHF
Egg Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Grana Padano, Spiegelei, Speck, Cheddar-Käse, Eisbergsalat und Cocktail Sauce
21,50 CHF
Brontese Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Mortadella, Stracciatella (cremige Füllung des Burrata), Pistaziencréme und Pistazien Kernen
23,50 CHF
Doppio Fromaggio
Zubereitet mit Rinds Smash(2x 120g), Tomaten, Eisbergsalat, Essiggurken, Speck, Cheddarkäse und Cocktail Sauce
24,50 CHF
Doppelt: Zwei Classico Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g),Tomaten, Eisbergsalat, Speck, Essiggurken und Cocktailsauce
33,00 CHF
Doppelt: Zwei Fromaggio Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g),Tomaten, Eisbergsalat, Essiggurken, Speck, Cheddarkäse und Cocktail Sauce
35,00 CHF
Doppelt: Zwei Hawaii Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Eisbergsalat, Cheddar-Käse, Speck, Ananas, Cocktail- und BBQ-Sauce
35,00 CHF
Doppelt: Zwei Caruso Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Tomaten, Eisbergsalat, Cheddar-Käse, karamellisierten Zwiebeln, Speck und BBQ-Sauce
37,00 CHF
Doppelt: Zwei Egg Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Grana Padano, Spiegelei, Speck, Cheddar-Käse, Eisbergsalat und Cocktail Sauce
39,00 CHF
Doppelt: Zwei Brontese Burger
Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Mortadella, Stracciatella (cremige Füllung des Burrata), Pistaziencréme und Pistazien Kernen
43,00 CHF
Doppelt: Zwei Doppio Fromaggio
Zubereitet mit Rinds Smash(2x 120g), Tomaten, Eisbergsalat, Essiggurken, Speck, Cheddarkäse und Cocktail Sauce
45,00 CHF
Desserts
Tartufo al Pistacchio
Pistazien-Mandeleis mit Pistazien Topping und mit Pistazienstreusel umhüllt
9,50 CHF
Hausgemachtes Tiramisu
In Kaffeelikör getränkte Bisquit, Mascarpone- und Zabaglionecrème und ein Hauch Kakao
10,50 CHF
Mousse Cioccolato "Quadrifoglio"
Köstliches Schokoladenmousse auf Meringato-Scheibe mit knusprigem Dekor
10,50 CHF
Tartufo nero
Zabaglione und Schokoladeneis mit Schokoladenglasur, umhüllt mit Kakao und Haselnüssen
9,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Red Bull 0,25l
4,50 CHF
18,00 CHF/l, 0,25l
Red Bull Sugarfree 0,25l
4,50 CHF
18,00 CHF/l, 0,25l
Online Essen bestellen
